Фестиваль морских деликатесов: в Новороссийске прошел праздник вкуса и культуры

Мероприятие предложило зрителям насыщенную культурную и кулинарную программу, продолжавшуюся четыре дня.

Как отметили организаторы, фестиваль «Хамса-Фест» стал важным шагом в формировании положительного имиджа курортной зоны, активно развивающейся благодаря многочисленным крупным событиям. В регионе ежегодно проходит более 300 мероприятий, которые способствуют развитию событийного туризма, привлекают внимание и повышают инвестиционную привлекательность. Среди главных направлений туризма — горнолыжные курорты, но также растёт интерес и к другим территориям, где проходят яркие и эмоционально насыщенные события.

На фестивале было представлено множество тематических локаций, расположенных на территории парка и на части новой набережной. Гостям предложили широкий ассортимент блюд, главным ингредиентом которых стала знаменитая рыба местных водоёмов. В рамках ярмарки можно было приобрести различные лакомства, мясные и рыбные деликатесы, фермерские продукты и крафтовые сыры.

Каждый день фестиваля был наполнен активностями для всех категорий зрителей: работали зоны «Рыбная деревня», «Фермерский дворик», «Ресторанный дворик», а также выставка народных ремёсел и винный уголок. На кулинарной сцене шеф-повары делились секретами приготовления традиционных блюд, таких как форшмак, тар-тар, плов и винегрет из морской рыбы.

Также в программе были мастер-классы с дегустациями, которые провели сомелье и устричные мастера. Для ценителей музыки местные коллективы подарили концерты, создавая атмосферу праздника и уюта, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.