Опасная инфекция может размножаться в кофемашинах

Ученые предупредили об угрозе инфекций через кофемашины.

Мария Золотарева, старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА, в интервью «Газете.Ru» рассказала о риске заражения опасной бактерией — синегнойной палочкой — через кофемашины.

По словам эксперта, в условиях постоянной влаги и теплоты, характерных для таких устройств, эта бактерия может активно размножаться, представляя угрозу для здоровья.

Синегнойная палочка, являясь частью водной микрофлоры, может выживать в воде до года при температуре 37°C. Бактерия вызывает широкий спектр заболеваний, от отравлений до серьезных воспалений и сепсиса.

Золотарева отметила, что при неправильной чистке кофемашины в ней может образовываться устойчивая биопленка, избавиться от которой значительно сложнее. Также, по словам специалиста, опасность для здоровья представляет не только сама кофемашина. Женщины, использующие кофейную гущу как натуральный скраб для кожи, могут случайно перенести бактерии на поверхность тела, что чревато инфекциями.

Чтобы избежать накопления бактерий, эксперты советуют тщательно очищать и дезинфицировать кофемашины с использованием специализированных средств. Кроме того, при изготовлении домашних скрабов следует использовать кофе, не прошедший через кофемашину, и не оставлять его на долгое время.

Важно помнить, что даже натуральные продукты требуют соблюдения гигиенических норм для предотвращения рисков для здоровья.