Кубанские вина и коньяки оценивают сомелье

В качестве базы для нее был выбран Институт по садоводству и виноградству. Все то, что было разлито в бутылки и отправлено на магазинные прилавки в рамках прошлого года.

Эксперты дадут оценку кубанской алкогольной продукции, произведенной во второй половине прошлого года. Свою продукцию представили свыше 20 кубанских предприятий. Среди них сомелье, сотрудники заводов-изготовителей и научных учреждений края, представители регионального управления по виноградарству и виноделию, а также члены ассоциаций и некоммерческих партнерств.

В 2014 году на международных конкурсах и выставках продукция Краснодарского края завоевала более 50 медалей, 14 из полученных наград — высшего достоинства. Как говорят сами производители, такие дегустации помогают не только обменяться опытом, но и стать конкурентоспособнее. В остальном же отрасль продемострировала спад: существенно — в 2,6 раза — сократилось производство фруктовых (плодовых) вин, водки (почти в 2 раза), бренди, коньяков, столовых вин, шампанского.

источник фото — http://kuban24.tv/