Не только спиртное: врач назвала вредные для печени продукты

Врач-гастроэнтеролог Валерия Ломова рассказала, какие особенности рациона плохо сказываются на состоянии печени.

Главным врагом органа специалист назвала алкоголь, употребляемый постоянно или в большом количестве.

- В настоящее время спиртное признано самым вредным продуктом для печени. Этанол, который входит в состав алкоголя, напрямую повреждает клетки печени, вызывая ее фиброз, который после может перейти в цирроз, - рассказал специалист.

Также в перечень вредных для данного органа продуктов входят острые и маринованные продукты, если ими злоупотреблять, а также полуфабрикаты и продукты, которые содержат большое количество сахара, вкусовых добавок и красителей.

Врач уточнила, что состоянию печени наносится серьезный урон, если человек часто употребляет жирные сорта мяса. Из-за этого возникает подверженность ожирению самой печени и вместе с этим ее воспалению. Врач порекомендовала чаще употреблять постное, а не жирное мясо – курицу, говядину без жира, индейку и телятину, пишет «Мослента».

Гастроэнтеролог посоветовала контролировать потребление соли.

- При чрезмерном употреблении соли задерживается жидкость и увеличивается риск повреждения клеток печени – гепатоцитов, - подытожила специалист.

Ранее портал «ЯСНО» писал о том, как кофе влияет на печень.