Неправильное употребление делает сыр опасным для здоровья

Эксперты советуют есть сыр строго умеренно: его неправильное употребление делает продукт опасным для здоровья.

У сыра есть свои плюсы и минусы.

- Будучи прекрасным источником белка, фосфора и кальция - он беден клетчаткой, содержит много насыщенных жиров и натрия, - рассказали турецкие медики.

Сыр – это зачастую высококалорийный, насыщенный жиром продукт. Употребляемый в большом количестве, он может повлиять на увеличение веса, пишет «Медикфорум» со ссылкой на турецкое издание En Son Haber.

Также сыр может спровоцировать неприятные симптомы у людей с непереносимостью лактозы. Еще одна опасность, которая связана с его употреблением, заключается в повышении артериального давления, такой гипертензивный эффект обусловлен высоким содержанием в нем соли. Медики напоминают, что при избытке натрия в рационе могут возникать остеопороз, заболевания почек и сердца.

Большие порции сыра могут содействовать повышению уровня холестерина. Чтобы получать пользу от сыра, его каждодневное количество не должно превышать 30-35 гр. Также необходимо учитывать содержание натрия и жира.

Ранее портал «ЯСНО» писал о полезных свойствах сыра.