Разнообразие рациона приводит к ожирению — Медики

Итоги лабораторных наблюдений доказали, что главным фактором, влияющим на вероятность возникновения избыточной массы тела, является разнообразие в рационе питания.

В одной из самых свежих статей журнала Endocrinology говорится о том, как ученые сделали еще одну попытку найти причину ожирения большинства людей. Существует даже теория, что именно многообразный рацион полезен для здоровья, так как дает возможность человеческому организму получать больше питательных веществ, витаминов и минералов. Особенно, такое питание может оказаться опасным для тех, кто имеет склонность к полноте.

В ходе экспериментов одной группе мышей давали пищу с высоким содержанием жиров, второй группе — с низким.

В результате специалистами было установлено, что ожирению были подвержены животные из последней третьей группы.

Стоит отметить, что ученые не в первый раз заявляют о том, что разнообразное питание способно приводить к ожирению. Это связано с тем, что люди стремятся разнообразить свое меню и включить в него множество продуктов, что приводит к увеличению потребления общего количества еды. Некоторые исследования в области диетологии, проводившиеся ранее, также наталкивали специалистов на эту мысль. Употребляя разные продукты люди могут начать переедать, не всегда умея с точностью определить калорийность того или иного блюда. Если в тарелку наложить несколько продуктов, то их объем в общем будет казаться меньше, чем если бы они все были одинакового размера и цвета. Это, в свою очередь, провоцирует желание наслаждаться таким процессом как можно чаще.

источник фото — http://www.medikforum.ru/