Ученые выявили пять положительных «побочек» от употребления винограда

Дискуссии о пользе и вреде винограда в учено и научно-популярной среде идут уже давно.

Согласно проведенным исследованиям ученых из Университета Западной Новой Англии виноград может улучшить качество жизни и даже продлить ее на несколько лет. А ученые из Массачусетского университета обозначили пять свойств винограда, которые назвали «побочными эффектами»

Первый эффект. Антиоксиданты и их соединения в ягодах винограда, помогают минимизировать окислительный стресс в мозге, защищая его от снижения когнитивных способностей и возрастной потери памяти. То есть улучшает память и концентрацию внимания. А ресвератрол, специфический антиоксидант, содержащийся, в основном, в виноградной кожуре, помогает снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Второй эффект. Витамин C, витамин K, полифенолы, катехины и антоцианы в винограде помогают уменьшить хронические воспалительные процессы. В частности те, что ведут к раку, болезням сердца, астме, диабету второго типа и ревматоидному артриту.

Третий эффект. Виноград стабилизирует артериальное давление за счет большого количества калия и низкого содержания натрия. Исследование, проведенное в 2016 году показало, что калий помогает снизить кровяное давление, расширить вены и артерии, а также выводить избыток натрия.

Четвертый эффект. Виноград успокаивает и улучшает сон. Ягоды снижают аппетит, помогают отвлечься. Это связано с тем, что виноград содержит небольшое количество мелатонина – гормона, который помогает регулировать цикл сна и бодрствования человека.

Пятый эффект. Виноград укрепляет иммунитет. Он богат витамином C, бета-каротином, кверцетином и другими антиоксидантами, что способствует укреплению иммунитета.

Но виноград не на сто процентов полезен и имеет противопоказания и ограничения в потреблении. В частности, люди с диабетом, прежде чем включить ягоды в рацион, должны непременно посоветоваться со своими лечащими врачами.

Виноград не рекомендуют людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, в период обострения болезней, связанных с желудком и кишечником. А танины, природные полифенолы, содержащиеся в кожуре и семечках винограда, могут вызвать тошноту и диарею. Но обычно это от переедания, сообщает сетевое издание «Учительская газета».