Врач рассказала, почему недостаточное потребление жира вредит здоровью

Диетолог Светлана Фус объяснила, что не всегда стоит ограничивать себя в потреблении жира.

«Ограничивая себя в употреблении жира, человек не дает клеткам своего организма нормально функционировать, что провоцирует витаминно-минеральный голод», - цитирует Светлану Фус МедикФорум.

Врач добавила, что жир способствует синтезу сурфактанта (вещества, которые необходимо для здоровья легких). Также недостаточное потребление жира способствует нарушению гормонального баланса у мужчин и женщин.

Врачи рекомендуют потреблять не менее 80 граммов жира ежедневно.

При этом, по мнению диетологов, источником жиров может быть нерафинированное масло, которое еще и содержит жизненнонеобходимые организму кислоты Омега 3 и 6.