В России красная икра достигла максимальной стоимости впервые за 20 лет

По данным Росстата, средняя розничная стоимость лососевой икры в октябре 2021 года достигла максимальных значений.

Впервые за 20 лет в России цены на икру превысили 5000 рублей за килограмм. Это в 7,4 раза больше, чем в 2000 году.

Кроме того, Росстат зафиксировал рост стоимости красной рыбы в мороженном виде. Если раньше деликатес стоил 726,9 рублей за килограмм, то сейчас стоимость выросла на 16%. Теперь красную рыбу можно купить за 845,3 рубля за килограмм.

Также дорожает лососевая икра. С начала 2020 года стоимость составляет 4000 рублей за килограмм.