Эксперты рассказали, какие овощи способны укрепить иммунитет во время ОРВИ

По мнению специалистов, в «осенних» овощах гораздо больше витаминов и минералов.

Врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова рассказала в интервью АИФ о том, какие овощи помогают подготовиться к морозам.

На лидирующем месте в списке таких продуктов находится тыква. Этот продукт богат бета-каротином, который борется со старением клеток и защищает слизистые, через которые в организм попадают возбудители ОРВИ. А в тыквенных семечках содержится большое количество жирных кислот омега-6.

Свекла также помогает «спастись» в осенний период. Она богата клетчаткой и витамином B9 (фолиевая кислота). Свекла содержит азотистые соединения и нитраты, которые в данном случае расширяют сосуды, усиливая кровообращение.

Следующим овощем, способным предотвратить появление ОРВИ, является капуста. Она богата индолами, которые обладают противоопухолевым действием. А в квашеной капусте много витамина C, который действует как сильный антиоксидант для поддержки иммунной системы.

Фото: pixabay

Репа, лук, чеснок и пастернак обладают большим количеством полезных свойств при борьбе с ОРВИ. В репе содержатся витамины B9, C, калий, кальций, каротиноиды и марганец. Лук и чеснок помогают уничтожить опасные для здоровья бактерии и вирусы. А в пастернаке очень много минеральных веществ, витаминов и эфирных масел. Он помогает циркулировать кровь и проявлять тонизирующий эффект.

Ранее портал «ЯСНО» сообщал о том, как на иммунитет влияет корица.