Почему в салате нельзя смешивать огурцы с помидорами, рассказал эксперт

Оба продукта богаты содержанием различных полезных вещей. Однако их смешивание существенно снижает пользу каждого, и, более того, приводит даже к вреду для организма, считают эксперты.

Почему салат из огурцов и помидоров вреден?

Калории в салате из огурцов и помидор будут в любом случае, но встает вопрос полезных калорий, поясняет преподаватель Уральского института фитнеса Игорь Мормил.

- Энергию мы получим, но витамины, из-за которых мы едим овощи, пропадают,- говорит Мормиль, которого цитирует ngs55.ru. — Во-первых, в огурцах содержится аскорбиназа, расщепляющая витамин С (он есть в помидорах). Во-вторых, у огурцов и помидоров разные процессы усвоения, желудок может переваривать что-то одно, а другой продукт, соответственно, начнёт бродить.

Это в свою очередь вызовет образование газов в кишечнике. Помимо этого, такой процесс снизит уровень полезных бактерий.

Наконец, еще важный момент: огурцы относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым. Когда они смешиваются, образуются соли, а это может привести к заболеваниям почек и печени.

Ранее портал «ЯСНО» назвал продукты, которые ни в коем случае нельзя употреблять на голодный желудок.