Ученые назвали неожиданный способ улучшения питания

Глава исследования Кристина Фогель рассказала, что изменение планировки супермаркетов поможет людям делать выбор в пользу более здоровой пищи.

Саутгемптонский университет совместно с национальной сетью супермаркетов Iceland Foods Ltd провели исследование. В результате выяснилось, что если удалить кондитерские изделия и нездоровые продукты с прикассовой зоны и разместить фрукты и овощи ближе к входу, это побудит посетителей покупать больше здоровой пищи, опубликовал МедикФорум.

«Если изменить планировку магазинов, это поможет изменить рацион населения в соответствии с диетическими рекомендациями специалистов», - сказала Кристина Фогель.

Ранее «ЯСНО» сообщал о продуктах, которые лучше исключить из рациона.