Главная >> Россия и мир >> Названы способные поднять уровень железа в организме продукты

Названы способные поднять уровень железа в организме продукты

Названы способные поднять уровень железа в организме продукты Фото: pixabay

Медик и специалист по снижению веса Павел Исанбаев перечислил продукты, которые могут поднять уровень железа в организме.

Он утверждает, что больше всего минерал содержится в продуктах животного происхождения: субпродуктах, мясе и яйцах. Особенно им богата печень и кровяные колбаски.

Врач отметил, что в мясе железо в наиболее биодоступной форме — гемовое железо, которое организм усваивает легче.

Содержащееся в продукте железо не будет усвоено целиком. Из растительных продуктов - бобовых, шпината, круп — организм получит только около 2–12% от содержания железа, пишут РИА Новости.

А некоторые углеводные продукты вовсе блокируют усвоение железа: это клетчатка, богатая полифенолами пища — орехи и кофе — и фитатами, антипитательными веществами, которые содержатся в бобовых и крупах.

- Если вы хотите подать мясо с гречкой, лучше замочить кашу перед варкой – так упростится процесс усвоения железа.

Эксперт отметил, что любые очаги воспаления в организме, начиная с кариеса и заканчивая новообразованиями, повышают расход железа.

Делись!

Не пропустите новые интересные материалы «ЯСНО»: подписывайтесь в Фейсбуке и ВКонтакте, на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за важными событиями в telegram-канале «ЯСНО»

Короткая ссылка на новость:https://yasnonews.ru/~9GofO

Версия для печати

Поделиться с друзьями

Материалы по теме:  ЗОЖ