Полторы ложки популярного продукта могут защитить сердце

Исследование установило, что регулярное употребление специй и трав улучшает состояние здоровья сердца. Достаточно всего полторы чайной ложки. К этому выводу пришли специалисты из Пенсильванского и Техасского технологического университета.

Исследование было опубликовано в журнале Current Developments in Nutrition.

Было установлено, что участники эксперимента, употреблявшие больше всех специй, были здоровее тех, кто не приправлял еду. 70 человек с повышенным риском таких состояний, как гипертония или инсулинорезистентность, приняли участие в исследовании.

4 недели они добавляли к еде по 0,5, 3,3 и 6,6 г трав и специй. После чего у них брали кровь для проверки изменений липидов, глюкозы и инсулина, сообщает «МедикФорум».

Несмотря на то, что результаты не показали сильных изменений в уровне сахара и холестерина, у тех людей, которые употребляли 6,6 г специй (примерно полторы чайной ложки), наблюдалось улучшение давления.

Ранее портал «ЯСНО» сообщал, что названа опасность куркумы.