Перечислены главные плюсы грибов для здоровья

В рационе россиян грибы присутствуют веками. Однако о их полезных свойствах знают не все.

Некоторое время назад специалисты обнаружили, что грибы подавляют рост опухолей груди и простаты в культурных клетках животных. Исследование на пациентах с раком предстательной железы доказало это.

В грибах содержится большое количество антиоксиданта селена. Он защищает клетки от повреждений, которые могут приводить к хроническим болезням. Также селен способен укреплять иммунитет, сообщает «МедикФорум» со ссылкой на mushroomcouncil.com.

Также грибы довольно сытный продукт. За счет их небольшой калорийности и способности продолжительное время перевариваться, грибы помогают человеку дольше сохранять чувство сытости. Это защищает от переедания. По этой причине грибы способствуют похудению.

Также грибы содержат большое количество насыщенных жиров и натрия. Кроме того, вкус, присущий грибам, уравновешивает ощущение солености и позволяет меньше использовать соли при приготовлении блюд.

Ранее портал «ЯСНО» сообщал, что грибы почти вполовину уменьшают риск заболевания раком.