Главная >> Россия и мир >> Ученые: дешевый овощ снижает риск смерти от разных причин

Ученые: дешевый овощ снижает риск смерти от разных причин

Ученые: дешевый овощ снижает риск смерти от разных причин Фото: "ЯСНО"

Изучение привычек людей в странах с самой высокой продолжительностью жизни показало, что употребление в пищу капусты помогает жить дольше.

Ее рекомендуют употреблять известные в Великобритании диетологи Джульетта Келлоу и Сара Брюэр.

Эксперты ссылаются на исследование, которое опубликовано Американским журналом клинического питания, согласно которому овощи семейства крестоцветных могут помочь человеку жить дольше за счет снижения риска сердечных заболеваний.

Специалисты утверждают, что потребление большего количества разной капусты может помочь снизить кровяное давление и помочь защитить от инсультов. Кроме того, люди, которые едят много овощей семейства крестоцветных, реже страдают от рака кишечника, пишет МедикФорум.

Автор теории «голубых зон», исследователь Дэн Бюттнер утверждает, что жителей Сардинии, считающейся «голубой зоной» – регионом с высокой продолжительностью жизни местного населения, отличает особая любовь к крестоцветным овощам. В особенности местные предпочитают обычную капусту и кольраби. Позднее было установлено, что эти доступные овощи обладают способностью активировать белок Nrf2, который в свою очередь стимулирует выработку организмом собственных антиоксидантных ферментов, обеспечивающих защиту от воспаления. Так, этот продукт защищает от болезней сердца.

Другое исследование, изучавшее особенности питания, образа жизни и историй болезни 134 000 мужчин и женщин из Китая, обнаружило связь между высоким потреблением овощей семейства крестоцветных и снижением риска смерти от разных видов онкологии.

Авторы эксперимента утверждают, что три порции этих овощей в неделю ассоциировались с 41-% снижением риска рака простаты. Несколько порций капусты в неделю – с 38-% снижением риска рака поджелудочной железы. Одна порция в сутки – с уменьшением риска рака молочной железы более чем на 50%.

Ранее портал «ЯСНО» писал пользе для здоровья от перезрелых бананов.

Делись!

Подпишитесь на нас в каналах Telegram и Дзен


Короткая ссылка на новость:https://yasnonews.ru/~u7rup

Версия для печати

Поделиться с друзьями

Материалы по теме:  ЗОЖ