Росконтроль назвал лучший молотый кофе

Эксперты проверили молотый кофе семи популярных торговых марок и назвали лучший среди них.

Специалисты Росконтроля исследовали молотый кофе популярных торговых марок. Цвет кофе оказался в пределах, допустимых для средней обжарки, и только цвет кофе фирмы Today, по мнению экспертов, слишком темный.

В аромате «Московской кофейни на паяхъ» определили нехарактерную для арабики «сухую пыль и дерево». Проведенная дегустация показала, что вкус кофе «Жокей» отличается горечью и горелым послевкусием, а Movenpick – слишком кислый. В то же время, кофе марки Egoiste хорошо сбалансирован, в нем сочетаются нотки сухофруктов, молочного шоколада и сливок.

По ГОСТу в натуральном жареном кофе должно быть не менее 0,7% кофеина. Из всех представленных образцов только в кофе марки Jardin содержание кофеина оказалось 0,25%, поэтому он попал в список товаров с замечаниями.

Самую высокую оценку получил кофе Egoiste, а самую низкую по оценке Росконтроля – «Московская кофейня на паяхъ».

Как сообщал портал «ЯСНО», немецкий врач развеял миф о пользе красного вина и вредности кофе для сердечников.