Специалисты рассказали, как избавиться от желания переедать

Ученые из университета Уейк-Форест в Уинстон-Салеме провели эксперимент на приматах.

Согласно проведенному исследованию, переход с западной на средиземноморскую диету заметно уменьшает аппетит и лишает желания переедать.

Западная диета - стандартный рацион современных жителей стран, насыщенный пищей готового производства с высоким уровнем жиров, соли и сахара. Авторы работы уверяют, что производство такой еды основано на идее стимулировать людей к постоянной покупке продуктов питания, которые выглядят для него максимально привлекательными. Подобная пища специально дразнит аппетит и повышает тягу к перееданию за счет повышенного содержания в ней искусственных добавок.

Как сообщается на портале МедикФорум, во время эксперимента исследователи разделили обезьян на две группы: первую из них кормили в соответствии с типичной западной диетой, а вторую – в соответствии со средиземноморской диетой. Приматы придерживались заданного им рациона на протяжении почти 3 лет, что равно 10-12 человеческим годам.

В каждой из групп обезьяны получали столько еды, сколько они хотели. Сначала приматы съедали примерно одинаковые порции. Но спустя 3 месяца была обнаружена разница: обезьяны, питающиеся по западной диете, начали переедать и набирать лишние килограммы, а обезьяны из второй группы съедали меньше калорий, имели меньший вес и меньше жира.

Отдельно авторы исследования отметили, что переход на средиземноморский тип питания защитил обезьян не только от переедания, но и от зарастания печени жиром, характерного для преддиабетического состояния.

Как ранее сообщал портал «ЯСНО», исследование ученых доказало, что грецкие орехи способствуют похудению.