Ученые: значение завтрака оказалось переоцененным для борьбы с лишним весом

Новое исследование указывает на то, что утверждение «завтрак очень полезен тем, кто хочет похудеть» не соответствует истине.

Научная работа, которая пересмотрела значение завтрака для желающих сбросить лишний вес, появилась в Британском медицинском журнале.

Специалисты не нашли убедительных доказательств того, что регулярно завтракающий человек потребляет меньше калорий в течение дня и набирает меньший вес. Более того, ученые нашли свидетельства того, что для поддержания нормального веса завтрак лучше и вовсе пропустить.

Тем не менее, предыдущие эксперименты показали, что ежедневное употребление здорового завтрака – овощей, продуктов из цельного зерна или фруктов - помогает детям и подросткам развиваться нормально. Многие медики также рекомендуют здоровый завтрак для предотвращения ожирения и для снижения веса.

В основе этих рекомендаций лежит теория, утверждающая, что прием пищи утром ускоряет метаболизм и избавляет от чувства голода и переедания во время обеда и ужина. Однако подтверждающие эту теорию исследования носят наблюдательный характер, то есть находят только косвенные связи. Но в последнее время ученые не смогли обнаружить такой связи, пишет Медпортал.

Со слов специалистов, завтракающие люди отличаются от тех, кто не завтракает. Так, проблема наблюдательных исследований заключается в том, что не учитываются такие факторы, как качество пищи, образ жизни и выбор определенных продуктов питания.

Теперь группа исследователей решили собрать и проанализировать как можно больше клинических исследований по данной теме. Они изучили 13 работ, проведенных в США, Великобритании и Японии с 1992 по 2016 года. В них участвовали более 500 взрослых людей с различным весом и индексом массы тела.

Исследователи отмечают, что те, кто принимал пищу с утра, как правило, потребляли на 260 лишних калорий в день больше и в среднем прибавляли в весе 0,44 килограмма. Однако важно отметить, что не было доказательств улучшения обмена веществ у тех, кто завтракал, как и того, что они реже переедали затем в течение дня. Данная тенденция сохранялась во всех странах, где проводились эксперименты, и не зависела от веса участников.

Ученые заявляют также, что их выводы не следует считать окончательными из-за относительно небольшого количества рассмотренных доказательств. Часть из рассмотренных работ они также считают относительно предвзятыми. Для полной уверенности в результатах специалисты будут проводить дополнительные исследования.

Как сообщал ранее портал «ЯСНО», эксперты рассказали о главных ошибках худеющих людей старше 35 лет.