Роскачество рассказало о манипуляциях производителей молока

Специалисты назвали самые распространённые способы обмана потребителей.
По словам экспертов Роскачества, существует несколько способов увеличить объёмы производства молока.
1) Добавить сухое молоко
В питьевом молоке не допускается содержание сухого молока. Если его добавили в продукт, то он должен именоваться «восстановленное молоко» или «молочный продукт».
Однако в перечень к техническому регламенту Таможенного союза не включена разработанная аттестованная методика определения сухого молока, поэтому полученные в результате анализа данные о содержании сухого молока не могут быть признаны юридически.
2) Добавить растительные жиры
При очередной проверке специалистами Роскачества растительные жиры были обнаружены в сливочном масле, сметане, кефире, пломбире, молоке и других молочных продуктах.
Наличие растительных жиров в молоке не допускается вообще. Причём фальсификат даже не дешевле настоящего питьевого молока: его цена колеблется от 40 до 62 рублей за литр.
Эксперты предупреждают, что надписи на этикетках «цельное» и «отборное» молоко не всегда соответствуют истинному качеству продукта. Правду можно узнать только с помощью лабораторного анализа.
3) Снизить жирность
Исследование показало, что производители: «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область), «Народное» (Рязанская область) и «Лакомо» (Орловская область), - нарушили права потребителей на достоверную маркировку.
Максимальное отрицательное отклонение фактической жирности от заявленной (3,2 %) составило 1,4 %.
По словам специалистов Роскачество, ещё одной из выявленных проблем является наличие антибиотиков в молочных продуктах. В молоко антибиотики попадают из организма коровы.
Из 16 торговых марок молока антибиотики не обнаружены только в одной (Parmalat). Самое высокое превышение нормы по содержанию антибиотиков тетрациклиновой группы найдено в молоке «Лакомо» (Орловская область).
В исследовании качества молока с жирностью 3,2 % и выше приняли участия следующие торговые марки (расположены по убыванию рейтинга качества):
- Parmalat
- «Экомилк»
- Globus
- «Вкуснотеево»
- «Молоко нашей дойки»
- «Каждый день»
- «Весёлый молочник»
- «Домик в деревне»
- «Простоквашино»
- «Слобода»
- «Красная цена»
- «Бежин луг»
- «Торжокский молочный комбинат «Тверца»
- «36 копеек»
- «Лакомо»
- «Народное»
Делись!
Не пропустите новые интересные материалы «ЯСНО»: подписывайтесь в ВКонтакте, на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за важными событиями в telegram-канале «ЯСНО»
Короткая ссылка на новость:https://yasnonews.ru/~SK1Yu
Поделиться с друзьями