В центре Москвы на Тверской площади съедят шарлотку весом в 300 килограмм

На изготовление пирога уйдёт около 100 яиц, 100 килограммов муки и столько же килограммов кислых яблок.

В народе этот один из самых значимых религиозных праздников еще называют Яблочным Спасом.

Как стало известно ранее, пирог будет не менее двух метров шириной и четырех метров длиной. «Фестиваль варенья» на Тверской площади гостям предложат попробовать гигантскую шарлотку весом около 300 кг. Как отметила член оргкомитета фестиваля Ирина Сухотина, все фрукты были освящены в Богоявленском Елоховском соборе. Угоститься сладким лакомством смогут около тысячи человек.

300-килограммовую шарлотку приготовят по старинному рецепту — с добавлением корицы и простокваши.

Торжественное освящение 5 тонн яблок состоится в Новопушкинском сквере.

Сегодня все желающие могут отведать шарлотки! Также в сквере пройдет концерт колокольного звона, а все желающие смогут принять участие в мастер-классах и традиционных русских забавах. «Фестиваль варенья» предложат попробовать кусочек гигантской яблочной шарлотки. Считается, что этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения.

источник фото — http://www.edu.ru/

по материалам http://kommersant.ru/