Производители пытаются удешевить продукты, жертвуя качеством сырья и упаковки

Генеральный директор одного из производителей и импортеров макарон «СИ групп» Андрей Гуров отметил, что на данный момент можно точно заявить, что люди экономят на еде.

Производители продовольствия решили предлагать товары из более дешевого сырья, сэкономить на упаковке, а также поменять рецептуру из-за падения покупательского спроса, пишет газета «Ведомости» в воскресенье, 19 июля. По данным Росстата, за первую половину 2015 года реальна начисленная зарплата россиян сократилась на 8,5%, при этом стоимость минимального месячного набора продуктов питания в среднем по России на конец июня 2015 года стала на 14,3% больше, чем в начале года. В связи с этим отечественные производители ищут новые способы, как удешевить свой товар.

Более того, передает издание, производители продовольствия стали экономить на рецептах. Так, вместо масла какао кладут пальмовое или рапсовое масло. В кабачковой икре появилась мука и другие составляющие, а в томатной пасте в качестве загустителя стали использовать крахмал.

В Роспотребнадзоре считают, что к производителю не может быть никаких вопросов, если состав продукта соответствует российским требованиям, а также, если он указан на упаковке. Например, некоторые производители чая перешли на более дешевое сырье и уменьшили вес чайного пакетика.

Производители макаронных изделий, не меняя марки продукции, применяют более дешёвую хлебопекарную муку. В результате отечественный рынок заполнил продуктовый фальсификат, сокрушаются в ведомстве.

источник фото — http://pronedra.ru/