Жирная пища нарушает связь кишечника с мозгом — Ученые

MEDdaily — новости медицины и медицинских технологий. После этого появляется раздражительность нервов в желудке.

Когда ученые посадили лабораторных крыс на жирную диету, это на 100% реорганизовало имеющиеся у них связи в мозге. Это происходит из-за того что жир, содержащийся в пище повреждает нервные волокна, которые сигнализируют мозгу о наступлении сытости.

Жирная пища меняет микрофлору кишечника, а кроме этого желудка. Бактерии, подпитывающиеся жиром, начинают размножаться и уничтожать иные бактерии, предпочитающие здоровую пищу, повествует The Daily Mail. Она реорганизовывала нервные цепи, и в областях мозга, отвечающих за пищевое поведение, начинался воспалительный процесс. Это привело к нарушению связей меж мозгом и желудком — крысы думали, что все еще были голодны и продолжали есть, в то время как по сути уже были сыты. «Пока неизвестно, являются ли эти изменения необратимыми», — повествует автор исследования Кшиштоф Цайя.

Часто бывает, когда человек кушает хорошее французское жирное блюдо и не может насытиться, съедая больше порций.

За в течение продолжительного времени организм человека привык к натуральной еде. И продукты, минувшие длительную переработку или искусственно созданные, могут нарушить баланс бактерий в пищеварительном тракте и сбить мозг с толку.

источник фото — http://www.innov.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/