Главная >> Россия и мир >> Фастфуд губит полезные бактерии в желудке — Ученые

Фастфуд губит полезные бактерии в желудке — Ученые

Фастфуд губит полезные бактерии в желудке — Ученые

Профессор Тим Спектор из Королевского колледжа в Лондоне, который специализируется на генетической эпидемиологии, говорит, что одна из причин увеличения уровней ожирения заключается в снижении количества бактерий в кишечнике. К таким выводам ученый пришел к результате исследований.

Бургеры, картошка фри, наггетсы и чипсы расправляются с теми микроорганизмами в кишечнике, которые помогают быстрее переваривать пищу, усваивать полезные ферменты и как можно скорее избавляться от «мусора». Спектор-младший, студент факультета генетики поправился за 10 дней на 2 килограмма, к тому же растерял порядка 1,3 тыс. видов бактерий. Содержащиеся в ней микроорганизмы помимо пищеварительных ферментов, производят также и витамины, А и К, которые помогают усваиванию важных минералов, таких как кальций и железо.

В качестве подопытного для эксперимента ученый-генетик выбрал своего сына, которого на протяжении 10 дней кормил в одном из ресторанов быстрого питания бургерами, куриными наггетсами и поил колой.

Тим Спектор написал книгу по проблемам пищеварения и микрофлоре желудка, под названием «Мифы диеты, передает газета The Sunday Times». За все эти десять лет в желудке у Тома погибли больше тысячи различных полезных бактерий, которые очень нужны для хорошего пищеварения.

«Микробы имеют плохую репутацию, в действительности же, вред здоровью могут нанести только несколько из миллионов их видов».

Отметим, что исследование Спектора подтвердило научную аксиому, согласно которой здоровый баланс в кишечнике — залог здоровья человека. Фастфуд может вызвать диабет, старческое слабоумие, заболевания сердца, ожирение. Сбалансированность микроорганизмов частично зависит от наследственности, но в большинстве случаев к избыточному весу приводит неправильный образ жизни, малоподвижность и вредная пища.

источник фото — http://mk-london.co.uk/

Делись!

Подпишитесь на нас в каналах Telegram и Дзен


Короткая ссылка на новость:https://yasnonews.ru/~gG1Lk

Версия для печати

Поделиться с друзьями