Россияне избыточно потребляют картофель, мучные продукты и сахар — Роспотребнадзор

Глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова заявила, что российские граждане не выполняют норму по потреблению овощей, фруктов и молочных продуктов, но зато на столе среднестатистического россиянина с избытком картофеля, мучного и сладкого. А вот овощей мы едим меньше положенного на 13%, фруктов — на 32%, молочных продуктов — на 20% меньше.

Нехватку овощей на столе у россиян Попова объяснила климатическими условиями, отметив, что «в зимнюю стужу не просто доставить те же фрукты за Урал, в Сибирь». По уровню их суточного потребления мы практически достигли нормы. «У нас нет моды на здоровое питание, зато растет приверженность ко всяким диетам», — сказала она. По словам Поповой, если человек здоров, то ему нужно сбалансированное питание, а не диета.

Практически 90% российских школьников питаются в школе полноценными горячими завтраками и обедами.

Говоря о школьном меню, Попова сообщила, что из него исключены газированные напитки, чипсы и «другие неполезные продукты».

Попова рассказала, что усилили контроль за питанием в детских садах и школах.

Роспотребнадзор и НИИ питания разработали рацион для учреждений социальной сферы и больниц, из которого были исключены импортные продукты. «И наборы доступны по цене, обеспечивают физиологические потребности организма», — рассказала главный санитарный врач страны. «За исключением молочных продуктов». К ввозу запрещены мясо крупного рогатого скота, свинина, мясо домашней птицы, мясо соленое, сушеное или копченое, рыба и ракообразные, моллюски.

источник фото — http://www.vestikavkaza.ru/