Россельхознадзор обнаружил канцероген в шпротах из Латвии

На складе временного хранения в городе Ржев были отобраны образцы для исследования.

В Московской области в партии латвийских шпрот был обнаружен канцероген.

Специалисты выявили, что рыбные консервы по показателю «бензапирен» не соответствуют требованиям Таможенного союза. Исследования велись согласно плану по контролю безопасности текущего года. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Псковской и Тверской областям.

Как отмечает Россельхознадзор, бензапирен является наиболее типичным химическим канцерогеном окружающей среды, он опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции. Предстоит взять повторные пробы на бензапирен, которые позволят принять окончательное решение о судьбе прибалтийских консервов. Россельхознадзор проинформировал территориальные Управления Роспотребнадзора для принятия ими мер по недопущению реализации опасной продукции.

источник фото — http://rueconomics.ru/