В Сочи стартовал гастрономический фестиваль

Участники проекта «Выбирай сочинское» представят местные продукты и услуги на ярмарке.

В каждом ресторане-партнере горного курорта "Роза Хутор" гостям предложат выбрать 4 блюда по фиксированной цене. В рамках акции гостей и местных жителей познакомят с кухней региона в авторской интерпретации от лучших шеф-поваров Юга России, сообщает пресс-служба администрации Сочи.

Кроме того, специалисты ресторанной отрасли обсудили вопросы развития индустрии. Особое внимание уделили использованию местных продуктов.

Проект «Выбирай сочинское» направлен на поддержку местных товаропроизводителей. Такая задумка вводится для популяризации местной продукции.

Попробовать блюда на гастрономической ярмарке в Горной Олимпийской деревне можно с 4 до 6 августа.