Сколько кубанцы потратят на новогодний стол

Стоимость обычного фуршета и празднества у ЗОЖ-активистов

Всё меньше дней остаётся до заветного звона кремлёвских курантов, новогодних колокольчиков и бокалов. Каждая хозяйка уже мысленно рисует себе сервировку праздничного стола и, конечно, задаётся вопросом: сколько придётся потратить на продукты, чтобы устроить праздник желудку и душе.

Чтобы понять размер продуктового бюджета, корреспонденты «ЯСНО» проанализировали в краснодарских магазинах сети «Табрис» и «Магнит», а также на сельскохозяйственных рынках декабрьские ценники на еду и напитки.

За основу мы взяли меню небольшого новогоднего фуршета в новогоднюю ночь на пять взрослых человек. Мы учли стоимость: фруктов, овощей, зелени, бутербродов трёх видов, конфет, алкогольных и безалкогольных напитков. Что из этого вышло, представлено в таблице № 1.

Таблица №1

Расчёт средней стоимости продуктового набора показал, что кубанцам придётся потратить на новогодний стол 4 177 рублей, что на 1 человека составляет около 835,4 рублей. Дороже всего покупка обойдётся в магазинах сети «Табрис» - 4 786,7 рублей, зато, покупая продукты на рынке, можно сэкономить примерно 1 008 рублей.

Самая высокая стоимость продуктового набора у «Табриса», потому что, как правило, эта сеть предлагает своим покупателям больше товаров из среднего и высокого ценового сегмента, зато в нём богаче ассортимент и много свежих продуктов. Дороже всего в «Табрисе» стоят: колбаса, сыр, банка красной икры, мандарины, яблоки и помидоры. Ценники на остальные товары похожи на ценники «Магнита», а некоторые продукты в «Табрисе» даже дешевле, например, масло, грибы и огурцы.

В «Магните» удастся сэкономить при покупке мандарин, помидоров, багетов, банки красной икры, колбасы и сока. Однако, качество и ассортимент фруктов, овощей, колбас значительно хуже, чем в «Табрисе» и на рынке. На соки в «Магните» сейчас действует акция, поэтому покупать их выгодно именно там.

Конечно, в самой выигрышной позиции остаётся закупка на рынке: большой ассортимент товаров, цены ниже сетевых магазинов, многие товары можно пощупать, попробовать на зубок, а самое приятное - поторговаться с продавцами.

Учитывая рост количества жителей Юга, ведущих здоровый образ жизни и увлекающихся вегетарианством, «ЯСНО» подготовил информацию о расходах на их новогодний стол. В меню включены: фрукты, овощи, зелень, мёд, сухофрукты, орехи, чай и сок. Подробное меню вегетарианского фуршета на пятерых взрослых человек - в таблице № 2.

Таблица №2

Как видно из данных таблицы № 2, дешевле всего отовариваться на рынке, дороже покупка выйдет в «Табрисе». Кроме того, к радости многих вегетарианцев, стоимость их новогоднего стола ниже по сравнению с обычным кубанским фуршетом. В основном это связано с отсутствием в меню алкоголя и бутербродов. Самая высокая статья расходов придётся на орехи, килограмм которых стоит от 700 рублей. Если орехи свои, так экономия может составить от 750 до 1100 рублей.

Что есть, пить и сколько на это потратить, решать каждому. Однако, это только затраты на одну ночь, а таких праздничных застолий в январе предвидится немало. А ведь ещё нужны новогодние наряды, подарки и путешествия, хотя бы по Краснодарскому краю и гостям. Новый год потребует грамотного финансового планирования семейного бюджета, иначе январские будни уже не будут столь весёлыми. Кроме того, многих волнуют вопросы лишнего веса. Как раз новогодние праздники станут не только испытанием для вашего кошелька, но и для талии. Избегая лишних расходов на деликатесы и десерты, кубанцы смогут сберечь себя в стройности и финансовом благополучии.

Олеся Кранда