Экономэффект от внедрения бережливых технологий в гостиницах и санаториях Кубани превысил 46 млрд руб.

Зампредседателя Правительства РФ Александр Новак провел рабочее совещание по вопросам повышения производительности труда в туризме, в том числе в рамках профильных национальных проектов.

Главной темой стал проект отраслевой программы, который подготовлен Минэкономического развития страны. Он должен быть практическим инструментом, помогающим предприятиям турсектора внедрять передовые методы управления, оптимизировать процессы и повысить отдачу от каждого вложенного рубля.

Президент поставил задачу – обеспечить устойчивый рост производительности труда в России. В условиях кадрового дефицита данный показатель становится ключевым фактором для повышения эффективности и перераспределения рабочей силы в высокотехнологичные сектора. Туризм обладает огромным потенциалом для такого рывка. Общая цель на ближайшие шесть лет – внедрять современные управленческие решения и технологии, повышающие качество сервиса для отечественных и зарубежных туристов, прокомментировали в пресс-службе администрации Краснодарского края.

Повышение отраслевой эффективности, основанной на росте производительности труда, с одной стороны даст возможность повысить ценовую гибкость и конкурентоспособность субъектов отрасли, с другой – высвободит допресурсы для привлечения квалифицированных кадров.

Особое внимание участники уделили опыту Кубани в реализации федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». С октября 2023 года бережливые технологии активно внедряются в гостиницах, санаториях и туркомплексах Краснодарского края. В настоящее время их применяют 36 предприятий, из которых 21 – участники федерального проекта. Параллельно бережливые технологии в организациях региона внедряют в рамках краевого проекта «Бережливый регион».

Использование инструментов бережливого производства помогло предприятиям сферы туризма сократить длительность процессов в среднем на 30%, уменьшить избыточные запасы на 36% и повысить выработку на одного работника на 25%. Общий экономэффект достиг 46,5 млрд руб. Кроме того, применение современных управленческих подходов дало возможность частично компенсировать кадровый дефицит – почти в 20 000 работников.

Важной частью регинициативы стало создание стандартов операционных процедур: представители Регионального центра компетенций Кубани разработали уже шесть таких стандартов. Они описывают пошаговые алгоритмы эффективного выполнения типовых задач – от уборки номеров и смены постельного белья до комплектации тележек горничных. Данные решения станут частью отраслевой программы Министерства экономического развития РФ.

До 2030 года в планах разработать не менее 30 подобных «коробочных решений» – универсальных инструментов, помогающим предприятиям любого уровня оперативно разворачивать бережливые процессы без привлечения внешних консультантов. Это поможет ускорить трансформацию отрасли и обеспечить устойчивый рост производительности во всех сегментах туррынка.

После утверждения программа станет фундаментом для системного повышения эффективности и конкурентоспособности одной из самых социально значимых отраслей экономики России.

В настоящее время 398 средних и крупных предприятий Краснодарского края — из отраслей обрабатывающих производств, торговли, сельского хозяйства, строительства, транспорта и туризма являются участниками федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Эксперты Регцентра компетенций помогают внедрять бережливые технологии, сокращать потери и оптимизировать процессы. Подробности о проекте и условиях участия смотрите на сайте производительность.рф.

Ранее портал ЯСНО сообщал о том, что агрофирма в Лабинском районе вместе с представителями Регцентра компетенций внедряет современные методы управления в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Сейчас аграрные предприятия функционируют в условиях высокой конкуренции, и выигрывает тот, кто умеет управлять процессами так же тщательно, как и землей.

Внедрение бережливых технологий в сельском хозяйстве помогает компаниям увидеть свой потенциал глубже, чем стандартные производственные циклы. Команды начинают проводить анализ каждого шага – от перемещения техники до распределения нагрузки между персоналом, что фактически создает новую культуру управления. Подобные изменения дают возможность отрасли расти устойчиво и уверенно.

Агрофирма специализируется на выращивании фундука. С помощью бережливых технологий у команды в планах повысить эффективность ухода за растениями и улучшить организацию работ в саду.

В ближайшем будущем команда проекта приступит к оптимизации маршрутов, улучшению информационных потоков, перераспределению нагрузки, корректировке графиков и повышению эффективности использования техники.

Через 6 месяцев, к завершению проекта, прогнозируется сокращение времени перемещения техники в среднем на 30%, а работников – на 25%.