Главная >> Экономика >> Хлебокомбинат в Анапе увеличил выработку почти на 50% за счет бережливых технологий

Хлебокомбинат в Анапе увеличил выработку почти на 50% за счет бережливых технологий

 Хлебокомбинат в Анапе увеличил выработку почти на 50% за счет бережливых технологий Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

 Хлебокомбинат в Анапе увеличил выработку почти на 50% за счет бережливых технологий

Работники комбината вместе с экспертами Регионального центра компетенций стандартизировали процессы переналадки оборудования в течение 6 месяцев.

Они разработали маршрут для транспортировки готовой продукции и стенды с визуализацией ее правильной упаковки, внедрили систему планово-предупредительного ремонта, построили площадку для остывания выпечки.

В результате выработку увеличили почти на 50%, а также добились сокращения времени на 30%, запасов более чем на 40%.

– У предприятий, занимающихся выращиванием зерна, производством муки и хлеба есть большие резервы. В нашей стране в этой отрасли заняты более 3 000 компаний и многие достигли предельного уровня производства. В сегодняшних условиях трансформации экономики необходимо внедрять эффективные технологии, повышать мотивацию работников, делать шаг к замене устаревших практик, – прокомментировали в пресс-службе администрации Краснодарского края.

Комбинат является крупнейшим производителем хлебобулочных изделий на побережье Черного моря и бюджетообразующим предприятием для города-курорта. Каждый день с конвейера сходит более 35 тонн хлеба различных сортов, до 5 тонн булочных изделий.

В национальном проекте «Производительность труда» принимают участие 205 компаний Краснодарского края, занятых в базовых несырьевых отраслях экономики. К 2024 году в проект планируется вовлечь не менее 248 организаций края.

Делись!

Не пропустите новые интересные материалы «ЯСНО»: подписывайтесь в ВКонтакте, на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за важными событиями в telegram-канале «ЯСНО»

Короткая ссылка на новость:https://yasnonews.ru/~KyMyB

Версия для печати

Поделиться с друзьями

Материалы по теме:  Экономика Кубани / Россия / Хорошие новости / Краснодарский край / Кубань / Юг / Анапа / Заводы