И в саду, и в горах: как бережливые технологии помогают экономике Кубани

Повысить эффективность процессов на предприятии, сократить издержки и время операций - этому учат бизнес Краснодарского края абсолютно бесплатно.

«Что сэкономлено, то заработано», гласит известная поговорка. А федеральный проект «Производительность труда», реализуемый в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», учит отечественного бизнесмена, как это сделать с максимальной пользой для себя и экономики. На Кубани с ее развитыми аграрным, промышленным, санаторно-курортным секторами, это понимают хорошо и по результатам 2025 года Краснодарский край стал лучшим субъектом Федерации по реализации проекта. Сейчас в нем участвуют 394 кубанских предприятия, а суммарный экономический эффект от внедрения бережливых технологий превысил 147,5 млрд рублей.

«Производительность труда» на Кубани: учимся оптимизации процессов

По поручению главы государства Владимира Путина федеральный проект должен охватить 40% средних и крупных предприятий базовых несырьевых отраслей экономики и все государственные и муниципальные организации соцсферы. Как отметили в министерстве экономики Краснодарского края, для региона федеральный проект «Производительность труда» – не формальная история про выполнение показателей, а инструмент развития экономики. Только в 2025 году более 70 компаний с помощью программы стали внедрять бережливые технологии. Уже свыше 84 тысяч сотрудников предприятий работают по новым стандартам.

Большая роль в помощи предприятиям стать более эффективными и прибыльными отводится экспертам Регионального центра компетенций. Его сотрудники обучают команды специалистов, распространяют бережливые подходы не только в промышленности и сельском хозяйстве, но и в торговле, на транспорте, в строительстве, туризме и социальной сфере.

Новыми участниками федерального проекта в этом году станут 50 предприятий базовых несырьевых отраслей экономики. К ним присоединятся 25 учреждений медицины, образования, спорта и культуры, которые оптимизируют свои внутренние процессы, чтобы с большим эффектом использовать ресурсы и создавать более комфортные условия для клиентов. И для своих работников тоже.

Бережливое производство: этому учат бесплатно

Чтобы применить на своем предприятии принципы бережливого производства, его руководителю не придется терять ни время, ни деньги - сотрудники компаний проходят обучение без отрыва от производства. Для этого в крае создали единственную в России выездную «Фабрику процессов». Ее сотрудники проводят занятия в виде деловых игр, объединяя руководителей и специалистов отделов, которые напрямую работают с клиентами. На тренингах учат эффективной работе в команде, выявляют скрытые резервы управленческих процессов на определенных участках.

«Региональный центр компетенций обладает всем необходимым спектром современных инструментов и экспертизой, чтобы помочь предприятиям работать качественнее и оперативнее. Сделать повседневную жизнь людей комфортнее и лучше – это та цель, к которой мы стремимся совместно с коллегами из отраслевых ведомств», – прокомментировала и. о. директора АНО «РЦК» Милена Кокорина. 

Лидерами по числу участников федеральной программы на Кубани стали отрасли обрабатывающего производства, сельского хозяйства и туризма. Средний рост выработки на предприятиях региона за все время составил 35%, а время выполнения процессов сократилось на 28%.

В этом году Краснодарский край получит около 130 миллионов рублей на повышение производительности труда. Деньги пойдут Региональному центру компетенций для адресной поддержки предприятий и обучения сотрудников бережливым технологиям.

Большое внимание уделяют информированию потенциальных участников федерального проекта на территории Кубани - регион пятый год подряд остается на первом месте среди субъектов России по качеству и объему материалов о внедрении бережливых технологий. Учитывали частоту публикаций в региональных и федеральных СМИ, в том числе на радио, ТВ и в сетевых изданиях о федеральном проекте «Производительность труда» и нацпроекте «Эффективная и конкурентная экономика» в Краснодарском крае. По данным мониторинга, это ежемесячно более тысячи публикаций в СМИ и постов в социальных сетях.

Бережливые технологии в гостиницах и санаториях

Какие процессы можно оптимизировать в санаторно-курортной отрасли сотрудники Регионального центра компетенций знают отлично. Уже не одна гостиница или санаторий смогли улучшить свои экономические и репутационные показатели. Сейчас бережливые технологии применяют 36 предприятий, из которых 21 – участники федерального проекта. Общий экономический эффект от их использования достиг 46,5 миллиарда рублей. Кроме того, применение современных управленческих подходов помогло частично компенсировать кадровый дефицит.

Так, один из старейших и популярных санаториев Горячего Ключа внедрил систему подачи предложений по улучшениям. Рабочая группа совместно с экспертами Регионального центра компетенций уже провела диагностику ключевых процессов обслуживания гостей и внутренней логистики. Чтобы выявить узкие места, снижающие скорость и качество обслуживания, специалисты РЦК проанализировали маршруты движения специалистов и горничных, загрузку сотрудников, работу персонала и структуру внутренних коммуникаций.

 «Параллельно в санатории начали использовать новую систему подачи предложений по улучшениям. Она позволяет каждому работнику оперативно сообщать о проблемах, предлагать идеи по оптимизации и участвовать в формировании более эффективной рабочей среды», — отметил руководитель проекта АНО «РЦК» Артем Романченко. 

Участвуют в федпроекте и отели горного кластера города-курорта Сочи. В высокий сезон они традиционно сталкиваются с проблемой перегрузки персонала. С этого года бережливые технологии решились внедрить

трехзвездочный отель на 180 номеров на территории Олимпийской деревни, первый в России специализированный отель для райдеров, а также гостиничный комплекс села Эсто-Садок.

Уже сформированы рабочие группы, в которые вошли не только руководители, но и горничные, кастелянши, хаусмены и администраторы.

В результате обучения и оптимизации процессов планируется сократить время на подготовку номера к заезду, его комплектование, а также на выполнение заявки по необходимому ремонту.

В одном из сочинских санаториев был выбран процесс обслуживания номерного фонда здравницы. Заодно здесь проведут работу над улучшением внутренней атмосферы и слаженности служб приема и размещения, горничных и сервисных служб. Специалисты РЦК приступили к анализу, начав с хронометража и видеозаписей стандартной уборки номера.

 «В ходе проекта мы столкнулись с наглядным примером потери эффективности. Например, вместо плановых 50 минут уборка номера заняла 1 час 15 минут. Причина — горничной приходилось несколько раз отрываться от работы, чтобы принести недостающие средства или инвентарь, так как ее тележка не была полностью укомплектована», - рассказала руководитель проекта АНО «Региональный центр компетенций» Анна Харламова. 

Бережливое производство: хочешь - в ЖКХ, хочешь - в промышленности

Для специалистов РЦК не имеет значения, чем конкретно занимается предприятие - улучшить производительность труда можно на любом. Было бы желание руководства и коллектива.

Одна из «больных» сфер - жилищно-коммунальное хозяйство. Здесь оптимизация и повышение эффективности работ важны как нигде. И предприятия ЖКХ, понимая это, активно принимают участие в федеральном проекте. Так, за 2025 год его участникам удалось сократить время аварийно-восстановительных работ в среднем на 20%, а трудоемкость до 40%. В этом году специалисты Регионального центра компетенций приступили к внедрению бережливых методик уже на четырех предприятиях Динского, Кавказского, Тбилисского районов и Новороссийска.

Эксперты Регионального центра компетенций помогут устранить излишние перемещения аварийных бригад. Параллельно через инструмент картирования выявят узкие места, а применение принципов эргономики на местах ускорит поиск необходимых рабочих инструментов. Заодно внедрят новые стандарты для повышения качества первого реагирования при аварийно-восстановительных работах, разработанных по собственным методикам. Это поможет снизить вероятность повторных выездов бригад на одну и ту же аварию.

В Армавире участником проекта стало предприятие по выпуску нефтегазового оборудования. За пять месяцев коллективу удалось не только повысить производительность труда, но и добиться ощутимого экономического эффекта в 2,9 миллионов рублей за счет внедрения бережливых технологий.

В ходе проекта при помощи экспертов РЦК в частности на складе комплектующих убрали неиспользуемые детали, систематизировали востребованные и закрепили за каждой свое место — и время на поиск сократилось на 65%.

Существенный вклад в результат внесли и технические решения. На предприятии приобрели и ввели в работу новый аппарат для лазерной резки труб с нарезанием отверстий. В итоге, время процесса сократилось на 20%, запасы в потоке уменьшились примерно на 20%, а выработка на сварочном участке увеличилась на 25% с 4 до 5 изделий за смену.

«Зеленые» бережливые технологии - хороший урожай

Производительность труда и бережливые технологии - важная составляющая аграрного сектора экономики Кубани. Сельское хозяйство само по себе таит немало рисков, поэтому скорость и минимизация потерь здесь имеют большое значение.

Внедрить современные управленческие решения специалисты Регионального центра компетенций помогли агропредприятию из Славянского района.

В качестве пилотного потока выбрали процесс оптимизации ремонта и обслуживания сельскохозяйственной техники. Специалисты компании с экспертами РЦК провели зонирование ремонтных боксов, внедрили систему контроля техобслуживания и актуализировали стандарты проведения осмотров.

В итоге, рост выработки составил 48%, а время на обслуживание сельхозтехники уменьшилось на треть. Ожидаемый экономический эффект для предприятия — 2,4 млн рублей в год.

 «Перед тем как вступить в проект, было четкое понимание, что процессы можно совершенствовать, но как именно, было не ясно. Результаты, которых мы достигли на эталонном участке, показали: бережливые инструменты действительно работают, когда ими занимается команда, понимающая их смысл», — поделился операционный директор Краснодарского кластера агрохолдинга Сергей Панчихин. 

А на предприятии из Лабинского района решили формировать новые стандарты работ в саду, где выращивают фундук - повысить эффективность ухода за растениями и улучшить организацию работ.

 «Производство орехов – это большие и долгосрочные вложения. И оптимизация процессов – одна из возможностей увидеть новые точки роста. Внедрение бережливых технологий меняет отношение сотрудников к работе, их психологию. Появляется желание ответить на вопрос – а что еще можно улучшить? Мы видим в этом потенциал, – отметил гендиректор агрокомплекса Алексей Скоробогатов. 

В ближайшее время команда проекта приступит к работе. Через 6 месяцев, к завершению проекта, ожидается сокращение времени перемещения техники в среднем на 30%, а персонала – на 25%.

Примеров, когда предприятиям удалось оптимизировать свои процессы там, где казалось бы все и так работает, и получить от этого экономическую выгоду, в Краснодарском крае много. И помогает в этом федеральный проект «Производительность труда» и краевой проект «Бережливый регион». Это реальная помощь по внедрению современных управленческих технологий без больших инвестиций. Подробнее о проектах можно узнать по номеру телефона +7 (861) 991-44-24 или на платформе производительность.рф.