В одном из крупнейших в России производств яблок в Славянском районе выращивают более 50 сортов по интенсивной технологии

В Славянском районе Кубани находится настоящий сад-гигант, где выращивают традиционные и новые сорта яблок, их любят не только в Краснодарском крае, но и по всей России.

Важно, что на предприятии традиции соседствуют с инновациями, здесь отвечают на запросы рынка.

- Современные технологии впечатляют. Это уже это не просто фруктохранилище, а фабрика по производству яблок. Именно такие успешные компании во многом определяют развитие экономики всей Кубани – отметили в пресс-службе администрации Краснодарского края.

В этом саду выращивают более 50 сортов яблок по интенсивной технологии на более чем 3 000 гектарах и имеет логистический центр с самым крупным в стране фруктохранилищем на 54 400 тонн.

За счет передовых российских технологий яблоки теперь хранят в течение года без применения химических средств. В новом фруктохранилище функционирует цех, где производится механизированная обработка и сортировка плодов по цвету, форме и вкусу. Также яблоки проходят линию товарной упаковки. 90% продукции поставляют в федеральные сети не только в Краснодарском крае, но и по всей России. Некоторые сорта даже отправляют на Международную космическую станцию. Порядка 5-7% яблок идут на переработку: из них делают соки, джемы, пастилу. Кроме нового фруктохранилища, есть еще одно, на 33 000 тонн. Таким образом, суммарный объем рассчитан на хранение 87 000 тонн фруктов.

Для закладки новых садов предприятие использует саженцы, выращенные в собственном питомнике. Они помогают высаживать от 2 500 до 4 000 растений на гектар и уже через два года получать первый урожай. А с четвертого года сады дают урожай до 40 тонн с гектара.

За последние 10 лет в Краснодарском крае объем фруктохранилищ всех садоводческих предприятий увеличился в три раза – со 135 000 до 405 000 тонн. Возводить фруктохранилища садоводам помогают меры государственной поддержки – компенсация 25% от суммы капитальных затрат. В рамках госпрограммы «Стимулирование развития приоритетных подотраслей АПК и развития малых форм хозяйствования» ежегодно выделяют средства на закладку и уход за многолетними насаждениями, ставка субсидии – от 280 000 до 1,3 млн рублей на гектар. В 2025 году сумма превысила 1,3 млрд рублей. Кроме того, предоставляют субсидии фермерским хозяйствам и индивидуальным предпринимателям на обеспечение части затрат при реализации проектов «Малый сад». В этом году объем финансирования составит 60 млн рублей.