Андрей Коробка: совсем скоро мы будем убирать 140-150 центнеров зерна с гектара
Курирующий сельское хозяйство вице-губернатор Краснодарского края рассказал об особенностях урожая 2024 года.
В этом году кубанские аграрии собрали более 11,8 млн тонн зерна из которого 10,2 млн тонн пшеницы. С учетом сложных погодных условий, результат хороший, а 80% пшеницы – это продовольственное зерно. Какую урожайность показали кубанские хозяйства, как непогода положительно сказалась на сахарной свекле, не страдают ли от засухи рисовые чеки и какие меры поддержки аграриям приготовили власти - в интервью заместителя Губернатора Краснодарского края Андрея Коробки.
Урожай 2024 на Кубани: лидеры уборки зерна и экспортные прогнозы
– Андрей Николаевич, этот год оказался не самым благоприятным по погодным условиям, но результат все равно хороший. Какую урожайность при всем при этом показали краевые хозяйства?
– В этом году предприятие Тбилисского района, АО им. Шевченко, установило рекорд России по урожайности пшеницы. Посеянный сорт «Школа» селекции ученых «Национального центра зерна имени П. П. Лукьяненко» дал урожайность 109,7 ц/га. Есть у нас хозяйства в Новокубанском и Гулькевичском районах, которые получили 90 ц и выше.
Если говорить в целом о районах-лидерах, то традиционно высокие результаты показали аграрии Тбилисского, Кореновского, Приморско-Ахтарского, Усть-Лабинского, Выселковского, Тимашевского районов. Очень порадовала северная зона, особенно Белоглинский и Тихорецкий районы, где урожайность составила в среднем около 70 ц/га.
Конечно, есть в крае предприятия, которые получили 55-60 ц. Таких раньше было половина, сейчас - 0,1%. Мы даем им рекомендации более плотно взаимодействовать с наукой.
– Что помогло избежать негативного влияния погоды и достичь высоких показателей?
– Все в совокупности. Погодные условия в этом году серьезно оказали влияние на урожай. Апрель и май как будто поменялись местами. Но, благодаря хорошей модернизации парка техники и рекомендациям ученых, удалось очень быстро скорректировать все подходы и перенести подкормки на более позднюю фазу. Те, кто это сделал, получили сильное зерно. Те, кто не успел или запланировал свои процессы на раннюю фазу, получили зерно классом ниже. Конечно, это все опыт, который в дальнейшем будет использован. Уже есть понимание, как действовать в такой ситуации, и дальнейшее построение модели производства зерновых будет проходить с учетом этих факторов.
– Что дальше будет с урожаем? В 2023-м году были некоторые сложности с экспортом. Сколько зерна останется у нас в крае и стране?
– Санкционное давление сказалось на объемах экспорта, но, тем не менее, за 6 месяцев мы экспортировали 3 млн тонн зерна. И это неплохой результат. Единственным периодом снижения стала вторая половина июня в связи с ограничениями стран на ввоз российского зерна. Но мы понимаем, что мировой баланс будет сохранен, найдутся новые каналы поставок, сформируются покупатели и возможности логистики, и наше зерно будет реализовано тем странам, которые традиционно его покупают.
Для закрытия внутренних потребностей мы стабильно около 5 млн тонн оставляем в Краснодарском крае. Здесь оно перерабатывается в готовую продукцию для реализации в стране.
Урожай 2024 на Кубани: от риса и сахарной свеклы до хмеля и хлопка
– А что с рисом? Какие перспективы сегодня у отрасли рисоводства?
– В этом году мы посеяли свыше 110 тысяч га риса. Для урожая все складывается неплохо. Погода благоприятная. Федоровский временный гидроузел справляется со своей задачей. Воды достаточно - порядка 1 млрд в Краснодарском водохранилище, этого хватит, чтобы до конца августа держать рис в воде.
На перспективу до 2030 года нашему региону поставлена задача нарастить объем и площадь посевов риса - она должна составлять порядка 150 тыс. га для получения 1,3 млн тонн урожая. Площади для этого есть, рисовые системы нуждаются в некоторой доработке, все предприятия подготовлены. Наша задача – определить свои водные возможности.
По словам краевых рисоводов, для ее выполнения в апреле в Краснодарском водохранилище должно быть 2,4 млрд кубических метров, на 1 июня – 1,9 млрд. Тогда край сможет выращивать рис в необходимом объеме для всех площадей. Сейчас водохранилище не может набрать более 2 млрд кубометров. Его нужно чистить, и соответствующее обращение мы направили на федеральный уровень. По семенам проблем нет, мы свои собственные сорта успешно экспортируем в Казахстан и Узбекистан.
– Еще одна важная для продовольственной безопасности страны культура -сахарная свекла и Краснодарский край лидер по производству сахара. Как засуха отразилась на качестве свеклы и ее урожае?
– Краснодарский край производит 25% российского сахара. В этом году посеяли больше площадей, чем в прошлом году – более 200 тыс. га. Погодные условия негативно сказываются на развитии корнеплодов. Мы очень тщательно следим за ситуацией. По последним данным, средний вес корнеплода составляет 290-305 гр., в прошлом году на эту дату вес был 340-360 гр. С учетом такой жаркой погоды мы вынуждены будем начать уборку раньше – уже в первых числах августа.
В то же время радует, что улучшилось качество корнеплодов. Сахаристость в прошлом году составляла 13-14%, на данный момент - уже 17%. Если пересчитывать на количество сахара, полученного с 1 га, – это для нас основной показатель. И если потери будут, то незначительные.
Если сравнивать отечественные гибриды с иностранными, то все основные параметры схожи - сахаристость, вес, форма корнеплода. Однако наши гибриды лучше переносят неблагоприятные погодные условия. Сейчас они доказали свою конкурентоспособность. При нынешней высокой температуре они смогут в почве лежать до уборки, а импортные начнут портиться, ведь они неустойчивы к такой жаркой погоде.
Кроме того, наши семена устойчивее к заболеваниям. Поэтому очевидно, что у тех предприятий, которые выбрали семена отечественной селекции, экономика будет выше. Да и покупали они их весной гораздо дешевле – за семена импортной селекции отдавали до 20 тыс. руб. за 1 га, за наши - до 9 тыс. На следующий год многие аграрии решили сеять их пополам, а может даже больше в сторону наших семян.
– Виноградари отмечают, что из-за аномальной жары риски потери урожая винограда достигают 20%? Как погодные условия повлияли на его урожай?
– Сейчас не очень благоприятные погодные условия для роста винограда. Но на ранних и поздних сортах погода по-разному сказывается на этой культуре. В прошлом году мы собрали 287 тыс. тонн урожая. В этом году, я думаю, будет меньше. Но при такой погоде низкий урожай винограда всегда вытекает в очень качественное вино.
– Помимо уже традиционных для Кубани культур - пшеницы, свеклы, винограда - что еще интересного выращивают наши аграрии?
– В рамках импортозамещения в Северском районе заложили порядка 80 га хмеля, потом увеличили его площади до 140 га. В прошлом году уже собрали урожай. Пока налаживаем производство. Здесь есть ряд особенностей. Одна из них – температурный режим. Хмель при температуре выше 30 градусов прекращает свой активный рост, но у нас очень рано начинается весна. За весенний период он может прекрасно вырасти. Пока сев ведут в рамках научно-практического эксперимента фермерские хозяйства. По хмелю мы точно выйдем на производственные мощности.
Работаем и с хлопком. Есть такой стереотип, что это культура, требующая залива, сильно закисляющая почву. Но сейчас у современных гибридов совершенно другие характеристики. Поэтому было принято решение попробовать заняться этой культурой. Тем более, что нам необходимо сырье для текстильной промышленности.
В этом году в Северском районе совместно с Волгоградским государственным аграрным университетом заложили посевы хлопка. Самые хорошие всходы дал поздний сев, у этого хлопка сейчас начинается фаза цветения - самая лучшая стадия развития. На прошлой неделе заложили еще 5 га посевов в Темрюкском районе.
Урожай 2024 на Кубани: инновации в АПК и господдержка
– Многие кубанцы на себе почувствовали существенный рост цен на овощи и фрукты. В чем причина такого подорожания - заговор ритейлеров или низкие урожаи?
– На это, в первую очередь, влияет погода. Я разговаривал с одним фермером. У него 70 га малины. Он успел накрыть пленкой 2-3 га, все остальное сгорело - урожай просто осыпался. Такая же ситуация с овощами открытого грунта.
Второе – это трудовой ресурс. Сбор урожая – это финальная часть. Сегодня рабочих рук не хватает, но, я уверен, что этот непростой этап мы пройдем. Мы отрабатываем концепцию по привлечению к сельхозработам студенческих трудовых отрядов. В Краснодарском крае 26 колледжей, где обучаются по специальностям сельского хозяйства 11 тысяч студентов. Из этих ребят, которые должны проходить практику, мы должны получить специалистов – людей с профессиональными качествами для овощеводства, садоводства, виноградарства. Тогда мы получим не только студентов с дипломом, но и с хорошими практическими навыками.
Важно, чтобы нам навстречу пошли сельхозпроизводители и платить этим ребятам достойно. А то у многих такое мышление, к сожалению, раз студент приехал на практику, то должен работать бесплатно. Я с этим не согласен. Это труд, и он должен оплачиваться. И такие примеры у нас есть. В прошлом году в Анапе по программе «Профессионалитет» открыли новую учебную лабораторию, сформировали из студентов группы, ребята выезжают на обрезку в фермерские хозяйства.
– Сельскохозяйственной отрасли также не чужды инновации? Какие современные методы применяют в АПК Кубани?
– Сегодня в растениеводстве первая задача инноваций – эффективное использование каждого гектара. Для этого используются беспилотные системы и картография полей. Мы понимаем, что поле не всегда равномерно дает урожай – где-то надо больше удобрений, где-то меньше. Это контролируется дифференцированным внесением – все это есть в электронных системах наших агрономов. Борьба с вредителями является одной из первостепенных задач. Использование различных биопрепаратов, основанных на самой интересной и неожиданной для нас сырьевой базе. Например, в производстве мальтодекстрина есть побочный продукт, из которого сегодня производится одно из самых эффективных биологических средств защиты, в том числе и для овощей защищенного грунта. И таких решений очень много.
В животноводстве приоритетное направление – молочное. В этой части мы ведем работу с компанией по сбору самых главных данных для фенотипирования всего поголовья. На основе этих данных мы создаем свой племенной индекс. Уже сейчас есть понимание, какой ген важен для получения высокопродуктивного поголовья. Кроме того, мы создаем на базе КубГАУ научный центр, где будут сконцентрированы все эти компетенции - практические и научные.
- В Краснодарском крае аграрии получают немало мер господдержки. Какие из них вы бы выделили?
– В этом году мы сохранили все программы. Объем финансирования на текущий год – 11,2 млрд рублей, и в октябре он еще вырастет. Расширили программу «Малый сад». Будем компенсировать часть затрат на приобретение холодильного и складского оборудования, чтобы фермеры имели возможность построить свои холодильники и продавать яблоки не во время уборки, а в тот сезон, когда цена выше. Также введены новые меры господдержки, например, программа по расчистке лесополос, где мы компенсируем 70% затрат.
– Еще одно следствие попыток наших западных недругов задушить экономику страны - дефицит запасных частей на импортную технику. Насколько эта проблема болезненна?
– Объективно проблема с запчастями для зарубежной техники существует. Поэтому многие наши предприятия перешли на отечественные аналоги. Они выполняют все поставленные задачи и отвечают всем требованиям. Кроме того, в крае налажена сборка белорусских комбайнов. Сейчас строятся цеха по локализации производства. Уже сегодня эксперты говорят, что совсем скоро мы будем убирать не 90-100, а 140-150 ц/га. Наш потенциал расширяется, поэтому наша задача – наращивать количество комбайнов.
Делись!
Не пропустите новые интересные материалы «ЯСНО»: подписывайтесь в ВКонтакте , на наш канал в Яндекс.Дзен , следите за важными событиями в telegram-канале «ЯСНО»
Короткая ссылка на новость:
Поделиться с друзьями
Материалы по теме:
Сельское хозяйство / Кубань официальная